두부 1/4, 닭가슴살 200g, 양파 1/4, 청, 홍고추 1개
양파, 청, 홍고추는 잘게 썰어 줍니다.
닭고기도 다져 줍니다.
두부는 면보에 넣어 물기를 제거해 줍니다.
그릇에 닭가슴살, 양파, 두부, 청, 홍고추, 빵가루 6큰술, 튀김가루 3큰술,
마지막으로 파마산치즈 2큰술, 후추를 넣고 반죽을 만들어 줍니다.
반죽이 끈적끈적하게 만들어 지지 않으면 물이나 계란물을 넣어 반죽을 만들어 줍니다.
팬에 기름을 달군 다음 한숟가락씩 넣고 튀겨 주시면 OK.
튀김온도는 내용물을 넣었을때 내용물이 바닥에 가라앉았다 바로 떠오르는 상태입니다.
케찹에 곁들여 주세요.
여러분이 눌러 주시는 한표 한표는 제가 하고 싶은 요리 계속할 수 있는 날들을 만들어 준답니다.